Realizan Tianguis por la diversidad alimentaria y la educación

En el Museo José María Velasco, en el marco del Día Internacional de la Madre Tierra

Redacción: MX Político

Estado de México.- En el marco del Día Internacional de la Madre Tierra, se realizó el pasado sábado 21 y domingo 22 de abril el primer tianguis por la biodiversidad alimentaria y la educación, en el Museo José María Velasco, organizado Slow Food Toluca Xinantecatl.

En dicho evento participaron 30 productores locales y regionales de alimentos libres de pesticidas y otros factores dañinos para la salud del humano; entre los productos con mayor presencia fueron aguacates, hongos, jitomates, amaranto, chocolates, flores, miel, cerveza, mezcal, café, entre otros productos que llenaron de olores y sabores el recinto.

Finalmente, la organizadora del evento, Ireri Elisa Origel Rodríguez señaló que el objetivo del evento es promover la eco gastronomía, los saberes ancestrales en torno al alimento, así como rescatar y poder llevar al público general alternativas de alimentación más dignas.

ssmr

Tu opinión es importante

Minuto a Minuto